Nederlandse Honing

Professioneel imker Frank Wilmink zorgt voor de heerlijke honing uit eigen imkerij. Imkerij ‘Bijenwerkplaats’ is gelegen in de omgeving van Den Bosch, Rosmalen, Haaren en Dieteren (Midden-Limburg).

Onze honing is lokaal en van Nederlandse afkomst. Dat is erg belangrijk, omdat er geen onnodige kilometers brandstof verbruikt wordt om honing van ver te halen. De honing zou in grote vaten vervoerd en verwarmd moeten worden om dan vervolgens weer in kleine potjes afgevuld te worden. Bij het verhitten gaan belangrijke inhoudsstoffen, zoals enzymen en stuifmeelkorrels verloren en dat maakt honing juist zo voedzaam.

Een andere reden is het feit dat er kleine hoeveelheden stuifmeel in de Nederlandse honing zitten, die uit je eigen biotoop komen. Hierdoor raak je op een gedoseerde manier gewend aan het stuifmeel uit je eigen omgeving. Bijen zijn belangrijk voor de bestuiving van onze gewassen. Door het kopen van Nederlandse honing blijft imkeren in Nederland mogelijk en blijven er bijen om deze belangrijke taak te vervullen.

Hieronder vindt u ons honing en bijenwas assortiment. Wanneer u graag een bestelling wil doen, kunt u met ons contact opnemen.

Bijenwas

Bijenwas wordt door de bijen gebruikt om raten te bouwen. Naast het opslaan van voedsel (nectar/honing en stuifmeel) worden hierin ook de eitjes gelegd waar de bijenlarven uitkomen, die later verpoppen tot volwassen bijen.

Bijen hebben wasklieren tussen het 3^e en 6^e segment. Hier zweten ze wasplaatjes uit, waar ze vervolgens op kauwen en door toevoeging van speeksel, plantaardige delen, harsachtige stoffen vanuit stuifmeel en andere balsemachtige stoffen wordt was geelachtig. Sterkkleurende bloemen(paardenbloem) geven de bijenwas een oranjeachtige kleur.

Bijenwas wordt o.a. gebruikt voor kaarsen, in de farmacie, smeer en poetsmiddelen, in de kunst, in de techniek.